confiture

  • Sablés en gelée de fruits rouges

    MAIN.jpg

    Voici une variation très simple de la recette des sablés partagée hier.

    Il vous suffit de refaire la même recette exactement (ici), découpez des formes rondes, puis dans la moitié de ces formes rajoutez un petit trou au milieu.

    Faites cuire à 180°C pendant 8-10 min en veillant à ce qu'ils restent clairs!

    Laissez refroidir puis sur chaque moitié 'pleine' de biscuit, étalez un peu de confiture de fruits rouges. Fermez avec le biscuit à trou sans trop appuyer ou la confiture risque de s'échapper!

    Pour un rendu final encore plus sympa, saupoudrez chaque biscuit de sucre glace. Et voilà, comme à la boulangerie!

    J'ai choisi des emporte-pièce de petite taille pour pouvoir associer ces biscuits aux autres biscuits de Noel mais vous pouvez très bien le sfaire plus grands et les déguster au gouter!