Pain parfait et trop facile

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Alors décidément, depuis un an je ne suis vraiment pas très active sur ce blog. Cela ne veut pas dire que je ne cuisine plus ou que je ne fais plus d'essais divers, mais simplement que je ne prends pas le temps de prendre des photos de mes oeuvres ni de taper les recettes sur ce site!

Comme je me prends régulièrement des remarques des copines qui espèrent voir de nouvelles recettes tout droit sorties de mes expérimentations made in USA, j'ai décidé d'essayer d'être un peu meilleure sur le sujet.

Notamment ce qui m'a décidé c'est certainement d'avoir pu confectionner ce pain si parfait avec si peu d'ingrédients et sans sueur ou cirque total dans ma cuisine... Ca c'est vraiment une recette à garder et à faire et à refaire. D'autant qu'habitant à présent aux USA, trouver du bon pain, à un prix raisonnable, c'est juste mission impossible. J'ai donc avec cette recette une parade à ce soucis, et je suis assurée d'avoir toujours du bon pain. Il faut juste un peu d'organisation et prévoir la veille, car il y a un temps de pause assez long.

Cette recette magique je ne l'ai pas inventée mais piquée à une copine bloggueuse. Accro depuis quelques mois à pinterest (et je suis sure que je ne suis pas la seule!), je pin à tout va des recettes qui me semblent intéressantes et j'en teste certaines. Jusqu'à présent je n'ai eu que des succés et mes copines de la blogosphère ont livré de vrais trésors de recettes. Donc plutot que de les recopier je vais vous envoyer vers leur site!

Ce pain vient du site 'Simply so good' et la recette se trouve là: http://simplysogood.blogspot.com/2010/03/crusty-bread.html

La petite famille se régale. Ce pain est parfait en tous sens: croute, mie bien tendre, beaux trous dans la mie...Et j'ai l'impression qu'il va bien se garder (ou qu'en tous cas nous n'aurons pa sle temps de le laisser rassir car il aura disparu avant).

 

Voici encore quelques photos du chef d'oeuvre:

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Bon appétit!

Commentaires

  • cccou ! !rrooooo oui dis donc !! attend j'arrriveeeeeeee !!! ehhhhhuhuh il a l'air........je sens l'odeur..............hum............un peu de lemon dessus et ce sera parfait !!!! bisous doux

  • cccou ! !rrooooo oui dis donc !! attend j'arrriveeeeeeee !!! ehhhhhuhuh il a l'air........je sens l'odeur..............hum............un peu de lemon dessus et ce sera parfait !!!! bisous doux

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